梭子蟹: 2隻, 基圍蝦: 一斤, 年糕: , 芹菜: 根, 藕: 節, 洋蔥: 個, 生抽: 勺, 澱粉: 勺, 料酒: 勺
1梭子蟹清理乾淨切塊,基圍蝦開背
2梭子蟹裹生粉下油鍋炸後撈起
3梭子蟹與基圍蝦一起下鍋加料酒翻炒後盛碗
4年糕,藕,芹菜,洋蔥下鍋翻炒,並倒入梭子蟹和基圍蝦,加適量生抽一起翻炒,然後加適量水,蓋上鍋蓋燒
5根據自己口味放調味料,因為蟹和蝦本來都很鮮,再加上生抽,這道菜真的是一個人能幹掉一鍋啊