鴨胸: 200g， 娃娃菜: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 甜麵醬: 適量
1白醋：料酒：蜂蜜=1:1:3 拌勻
2把蜂蜜汁一遍一遍塗上鴨皮，然後電吹風吹乾。
3空氣炸鍋預熱後，190度5分鐘，暫停再塗上蜂蜜汁。然後再放炸鍋5分鐘，暫停再塗上蜂蜜汁。重複三次，一共烤15分鐘。然後取出鍋，室溫冷卻8分鐘左右收汁。不燙了再切片~
4配上蒸過得娃娃菜和胡蘿蔔絲，其實有黃瓜絲更爽口。沾點甜麵醬。
5開吃！