蘆筍: 一把， 螺旋意面: 50g， 橄欖油: 一大勺， 蒜: 兩瓣， 彩椒: 半個， 青醬: 兩大勺， 現磨黑胡椒粉: 適量， 海鹽: 適量
1水裡加一小勺鹽煮沸，下意面，按照包裝說明的時間煮熟撈出備用。我喜歡口感有嚼勁一些，所以煮到molto al dente，喜歡軟一些的可以煮到全熟。
2蒜切片，彩椒切丁，蘆筍切段，冷鍋冷油放入蒜片，煎出香味後加彩椒丁和蘆筍段。
3炒至斷生後倒入意面、青醬。
4炒勻後試試味道，酌量添加現磨黑胡椒粉和海鹽，因為青醬有鹽，所以沒有另外加鹽了。