原料

豬蹄: ， 花生: ， 薑片: ， 蒜: ， 鹽:

步驟

1豬蹄洗凈切小塊備用

2豬蹄下冷水鍋中燒開，撇去浮沫

3開鍋後放入薑片和蒜瓣，用小火燉上一小時

4加入洗凈的花生再燉二十分鐘

5起鍋前放入少許鹽即可