韭菜: 500g， 豬肉餡: 1000g， 蝦仁: 500g， 料酒: 適量， 生薑: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量
1先將蝦仁剁碎，放入料酒 生薑 鹽腌一下
2將韭菜剁碎 鍋里倒油 將肉餡和韭菜先放鍋里炒下 時間不要太長 韭菜容易出水 炒的過程中放入適量鹽和生抽調味
3將和好的餡加入蝦仁攪拌均勻，然後就可以包啦