孜然牛肉炒蒜苔

原料

牛肉: , 蒜苔: , 大蒜: , 彩椒: , 孜然粉: , 料酒: , 生抽: , 食鹽:

步驟

1食材準備,蒜苔和彩椒切迷你段,牛肉切片,用料酒和生抽腌制,拍個大蒜切成蒜蓉

2熱鍋涼油,用蒜蓉和彩椒爆香鍋,放入蒜苔炒至變色

3放腌制好的牛肉炒至變色,不要太老哦,放鹽和孜然適量,香噴噴的秘制蒜苔炒牛肉就歐凱啦~

小技巧

能吃辣的自由加辣,我覺得味道會更贊,孜然加的太給力了,有很棒的化學效果~


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