蔓越莓蘇打餅乾

原料

奶粉: 2奶粉勺, 水: 45g, 低筋麵粉: 150g, 橄欖油: 15g, 白糖: 10g, 紅糖: 5g, 鹽: 1g, 蘇打粉: 0.7g, 蔓越莓干: 6粒

步驟

1將奶粉、水、糖、鹽、蔓越莓干、油混合均勻;

2低筋麵粉和蘇打粉一同過篩入1,和好;

3將麵糰擀成3mm左右的薄片,切割成型,可用叉子在餅乾上戳孔,同時烤箱預熱至165度;

4將餅乾置入烤盤放入烤箱,165度18分鐘。

小技巧

面片要擀得厚薄均勻


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