原料

三文魚: 一塊， 牛油果: 一個， 洋蔥: 一個， 鮮奶油: 兩勺， 細香蔥: 適量， 青檸: 一個， 鹽: 適量， 胡椒: 適量， 橄欖油: 適量， cerfeuille: 裝飾用

步驟

1三文魚、牛油果切立方體小塊，洋蔥切沫

2細香蔥切沫，與鮮奶油混合調製成醬汁

3青檸擠汁加入鹽，黑胡椒，橄欖油，攪拌均勻後加入三文魚

4取一個圓形模子，將三文魚牛油果洋蔥混合物鋪在底部，厚度大概五厘米，鋪平

5在三文魚牛油果洋蔥的上面加上鮮奶油與細香蔥的混合物，抹平

6最後將模子向上拉出，插上cerfeuille