白豆腐: 一塊， 油: 少許， 蔥花 蒜末 香菜末: 少許， 醬油: 6勺， 蚝油: 1勺， 白糖: 半勺， 水: 6勺， 鹽: 少許， 雞精 五香粉: 少許， 紅辣椒: 酌情， 腐乳汁: 1勺
1白豆腐切好如圖形狀後，用熱鹽水浸泡10分鐘，然後鍋里倒油小火慢煎至兩面金黃。
2煎好後倒入料汁（所有料汁放入碗里大約半碗，加入一半的蔥蒜末）
3最後撒上餘下的蔥蒜末和香菜就出鍋啦!