鵪鶉蛋: 20個， 油: 適量， 鹽: 適量， 醋: 一勺， 糖: 半勺， 蒜蓉辣椒醬: 一大勺， 孜然: 適量， 芝麻: 適量
1把鵪鶉蛋全部打在一個碗里然後一起倒入熱好油的鍋里
2煎的過程中均勻的撒上鹽
3上面的蛋液呈白色後翻到另一面煎至兩面金黃
4把辣椒醬、醋、糖調好刷到煎好的蛋上，最後撒上孜然和芝麻就可以吃啦！