低粉3－4杯: 約260g， 玉米粉半杯: 約40g， 雞蛋: 1個， 糖粉2－3杯: 約180g， 鹽: 2g， 香草精: 4g， 杏仁精: 4g， 泡打粉: 2g， 大杏仁: ， 黃油: 220g
1打發黃油＋砂糖
2攪拌加入雞蛋＋香草精+杏仁精＋鹽
3篩入麵粉＋泡打粉
4造型，搓成4－5厘米長，1厘米寬，長條，一頭粗一頭細，細頭上按杏仁，粗頭往上推推整型，勺子蘸水壓幾道指節紋
5165度，20分鐘