: 適量， 雞蛋: 1個（由於今天做了酒釀雞蛋，所以沒有加雞蛋）， 麵粉: 100克， 薄荷: 適量
1薄荷葉子泡在鹽水裡，利用水龍頭的流水一片一片的清洗乾淨
2將薄荷葉切成稍大一點的碎末，麵粉，礦泉水，若加雞蛋，一起攪拌
3平底鍋放少量的油，兩面煎黃。這是成品圖