胡蘿蔔: 若干， 熏火腿: 若干， 粉絲: 若干， 腌蘿蔔: 若干， 糯米: 若干， 食用油: ， 生抽: ， 鹽: ， 雞精: ， 胡椒粉:
1先將原材料（胡蘿蔔、腌蘿蔔、火腿）都切丁（粉絲切碎）備用
2對了，胡蘿蔔我是焯過水了的喲
3糯米我是提前蒸熟了備用的哈……簡化
4將所有的原料倒入糯米中，加入適量的調料（按自己的口味即可），攪拌均勻
5攪拌均勻後捏成糯米糰放置一旁先
6將麵粉加冷水調成糊狀，一旁備用
7將油加熱（油溫自己掌控），然後把一旁的糯米糰放在麵粉糊里裹一層即可下鍋炸，注意油溫不宜過高容易糊啦，來回翻直至炸成金黃色便可出鍋了……