芒果泥: 150克, 紅薯澱粉: 200克, 糖粉: 40克, 椰漿: 適量, 西米: 適量
1芒果打成泥,放微波爐中火叮一分鐘。
2趁熱放入糖粉,紅薯澱粉,用筷子迅速攪拌,和成麵糰。要根據軟硬成都適量加紅薯澱粉哦。
3搓成長條,切成小丁,滾出小圓子就可以咯。
4放在水裡煮5分鐘就可以,撈出配上椰漿,煮好的西米,再放冰箱裡冰過,口感很棒很Q!
芒果很香,但很不好保存。這樣做的小圓子,撒上澱粉,裝盒冷凍在冰箱裡,吃的時候,取出隨煮,就可以隨時吃到香香的芒果味的小圓子啦。冷熱都很香噠。