土豆: 70g， 雞蛋: 1個， 全麥麵粉: 20g， 香蔥: 5g， 橄欖油: 2g， 食鹽: 1g， 原味酸奶: 1盒， 牛油果: 50g， 時令水果: 50g
1土豆切絲，清水浸泡去澱粉，香蔥切碎。
2土豆絲打入雞蛋加鹽打散拌勻，混合麵粉和香蔥
3平底鍋預熱，抹橄欖油，將麵糊攤開煎至兩面金黃。
4 牛油果切塊，與酸奶一起放入料理機，打成奶昔
5時令水果洗凈，切塊，放入奶昔中裝飾