原料

鳳爪: 半斤， 紅泡椒、泡山椒: 適量， 大蒜: 4個， 大蔥: 1根， 泡姜: 4個， 生抽: 適量， 白糖: 適量， 鹽: 適量， 青筍: 一根

步驟

1備好佐料

2備好佐料

3用清水煮熟，當水開時可以適量加橄欖油或食用油，煮熟後起鍋備用，做為配菜，這樣不會很油哦。

4炒料

5把煮熟的雞腳放進鍋里，口感看個人喜歡雞腳軟點還是硬點，但是要入味哦。

6加上佐料就可以起鍋啦。