橄欖油: ， 鹽: ， 小南瓜: 1個， 肉桂粉: 可有可無， 堅果（核桃）: ， 蝦仁: ， 大蒜:
1先把南瓜洗凈，切成兩半，取掉囊，抹上橄欖油、海鹽、肉桂粉
2將堅果剁碎，可以讓堅果碎大小不一致，口感更好。放到小南瓜里。
3將小南瓜放入預熱好的烤箱。180度，半個小時。
4準備蝦仁沙拉。將大蒜切成末，鍋里油熱後放大蒜末炒出香氣，再把蝦仁放進去炒至變色。出鍋前撒少許黑胡椒。
5將小南瓜從烤箱裡取出，放上蝦仁沙拉。ta-da～完成！