原料

牛肉: ， 杭椒:

步驟

1牛肉切條用鹽，料酒，澱粉，胡椒腌一會.

2杭椒切好待用.

3倒入少許油，滑炒牛肉,變色後 乘出備用.

4倒入油，下杭椒炒，再下牛肉加少許鹽炒熟即可。