蜂蜜檸檬薄荷椰絲糖

原料

水飴: 100g, 水: 70g, 檸檬濃縮汁: 10g, 薄荷精: 2g, 椰絲: 10g, 糖: 6g, 鹽: 2g, 蜂蜜: 2勺

步驟

1將水 水飴 放入鍋內煮 同時加入6g糖 2g鹽

2我用的蜂巢 加兩大勺

3熬到這樣的時候 加入濃縮檸檬汁

4加入 薄荷精

5加入椰絲攪拌 直到糖滴入冷水會凝結

6凝結的狀態

7倒上矽油紙整形 冷了以後切 不要等全冷 會沒辦法切

8包好的~


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