原料

金昌魚: 2， 蔥姜蒜: 適量， 花椒: 適量

步驟

1洗凈了去除內臟

2蔥姜蒜

3魚身上劃兩刀下鍋

4雙面煎的金黃

5紅燒醬油

6冰糖適量

7多加水，千滾豆腐萬滾魚，大火燒至收汁

小技巧

要看火?哦，可不要燒乾了