原料

魚: ， 黃酒: ， 蔥: ， 薑末: ， 迷迭香: 少一些， 海鹽: 適量， 辣子面:

步驟

1魚處理好，洗凈，用廚房紙巾擦去多餘水分

2準備好材料，均勻抹在魚上，如果是魚較大的話請按摩入味一會

3冰箱冷藏至少半天入味，拿平底不粘鍋煎至兩面金黃即可，蓋鍋蓋小火煎，可以在鍋底抹一些橄欖油，我煎的時候沒抹。