吃雞(山賊燒汁雞)

原料

雞腿: 4隻, 醬料: 半包

步驟

1去骨,不會去的把肉剁下來就好了,刀背敲敲,為了更快入味。

2加醬按摩,腌在那裡,半小時以上都好,個人覺得不要超過倆小時~熱鍋涼油,我的油放多了,不粘鍋不要油都可以。兩面煎煎,到半碗水(雞骨頭加薑片料酒煮的湯更好)蓋蓋子燜五分鐘,打開蓋子收汁兒,撒上蒜花兒~

3看起來高級又好吃,汁兒有點多~但是拌飯好好吃啊啊啊啊啊~

4還記得剔骨剩下來的雞骨頭麼?薑片料酒燉湯~熱鍋涼油炒馬鈴薯,半碗雞湯,雞骨頭都丟進去,加上咖喱燉到土豆酥爛~

5看呢,也挺好吃的,感覺加點奶更棒~

6關鍵在這裡,做飯好幫手!哈哈哈哈,好像在做廣告啊~基友的汁兒~友誼的汁兒~


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