雞蛋: 2個， 姜: 3片， 大米: 適量， 臘腸: 1根半， 蝦米: 少許
1洗米，米水比平時放多一點點
2切好的臘腸均勻鋪上面，（儘量切薄）
3蝦米先浸泡一會，後也一同鋪上，放薑片
4飯熟後，打下兩個蛋，然後蓋起飯蓋焗2～3min，大功告成啦～