牛軋糖棉花糖版

原料

棉花糖300: 克, 花生大於等於70: 克, 奶粉: 300克, 黃油: 80克

步驟

1用廚房計量器量好裝盤,待用

2花生米是之前炒過的,所以我放烤箱裡加熱了,加熱會讓花生和糖更好的融合

3黃油倒入鍋中小火慢慢熬,熬成無塊油狀

4倒入棉花糖快速翻炒,依舊小火

5棉花糖熬化了後關火,放入奶粉,快速攪拌,攪拌均勻後倒入花生,忘記拍照

6倒入模具,按平

7可以等冷卻,但時間過長,著急可以蓋上保鮮膜,放進冰箱冷凍,不要凍得時間太長,避免切的時候不好切

8切成條,再切成塊,包好包裝

9大功告成✌️


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