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原料
紅干辣椒: 三個左右, 大蒜: 兩瓣, 土豆絲: 500克(土豆絲哦), 美味鮮: 兩到三勺(可以適量增加,個人口味而定), 陳醋: 兩勺(看個人喜好), 油: 炒菜必需品咯
步驟
1土豆削成絲兒後用水泡一會兒,洗乾淨澱粉。
2鍋加熱倒入油,微熱後加入辣椒、蒜翻炒出香。
3然後倒入土豆絲翻炒一會兒,加入美味鮮翻炒至顏色均勻即可,最後倒入陳醋繼續翻炒。不要炒太久,土豆就不會很脆拉〜
4華麗麗出鍋,一吃停不下來哦!哈哈〜不夠咸就加點鹽,適量,一般美味鮮的鹹度是夠了。
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小技巧
土豆別選太粉的,我也不會跳。太粉的土豆就少炒會兒〜