山藥: 50g, 雞蛋: 一個, 蔓越梅: 8g
1準備好所有食材
2將山藥去皮切成片或者塊 對山藥過敏的麻麻記得戴上一次性手套,否則會很癢,這是因為山藥皮中的皂角素以及黏液中的植物鹼造成的,照顧寶寶的同時,也別忽略了自己
3 將蔓越莓切碎一點,不然大了待會放進蛋液的時候怕會都沉下去 沒有蔓越莓可以用紅棗或者葡萄乾代替,葡萄乾記得用溫水泡一下,洗凈沙質
4將切好的山藥放入攪拌機,再打入雞蛋,然後用攪拌機攪打均勻 雞蛋攪打後會像打發了一樣變得蓬鬆
5攪拌好的山藥雞蛋糊
6在蒸碗中刷一層油,如果有矽油紙,可以再墊一層矽油紙在底部,方便後面脫模
7將山藥雞蛋糊到入蒸碗中,再加入蔓越莓攪拌均勻,然後冷水入鍋,蒸大概20分鐘
8蒸好的山藥雞蛋糕切成小塊,方便寶寶自己拿著吃 讓寶寶自己拿著吃,可以鍛鍊寶寶的手指精細動作,自己吃東西還能增加樂趣,避免了吃東西玩玩具的壞習慣,一舉兩得 這樣一道糕點,大一點的寶寶可以用來做早餐,小一點的可以作為輔食加餐,都是很不錯的選擇哦
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