肥牛卷: 克， 菜花: 個， 胡蘿蔔: ， 海苔: ， 老抽: ， 味淋: ， 澱粉: ， 鹽: ， 水: ， 調味香松: ， 米飯（中午燜好）:
11.胡蘿蔔切片，菜花拆開過備用；
22.燒一鍋開水，等待水來間隙，老抽、味淋、鹽（少量）加澱粉和水混合攪拌成調味料備用；
33.水開後菜花過熱水抄一下，和胡蘿蔔一起放入炒鍋炒熟盛出備用；
44.肥牛卷在熱水裡過一下水，略變色後盛出，濾干水後放入炒鍋加入調味料中火翻炒1分鐘左右盛出；
55.米飯盛出，先覆蓋肥牛卷，再覆蓋胡蘿蔔、菜花，最後加入海苔和調味香松點綴一下?