原料

蛋白: 2個， 亞麻籽粉: 一勺， 檸檬汁: 適量， 甜菊糖: 適量

步驟

1蛋白加上少許檸檬汁打發至7分

2打好的蛋白裡面加入亞麻籽粉和甜菊糖，用電動打動器攪拌均勻

3蛋白霜倒入烤杯中，預熱烤箱，上下火150℃，7，8分鐘 即可

小技巧

這款食譜其實非常隨意，喜歡巧克力的親可以在第二步以後加入過篩的可可粉，用刮刀攪拌均勻 亞麻籽粉是用生的亞麻籽，直接打粉製成的 蛋白打發至戚風那種狀態就可以了 烤制溫度與時間可以根據自己家的烤箱進行調整 吃的時候搭配堅果碎，酸奶，巧克力醬都不錯