雞蛋: 三個， 剩飯: 一碗， 白蘿蔔，胡蘿蔔，紫甘藍，香蔥: 適量
1任何喜歡的蔬菜都可以，切小丁
2加入雞蛋充分攪拌
3加入剩飯，把剩飯用微波爐事先加熱一下，我用的是和白米飯一起蒸的糙米飯
4加入鹽，我還加入了黑胡椒，小朋友吃的和不喜歡的可以不放，充分攪拌
5平底鍋倒入少量的油，小火慢煎
6出鍋，美味又健康的米老頭