我買網精緻肥牛片: 150g, 洋蔥: 1/3個, 黃油: 少許, 日式燒肉醬: 2大勺, 韓式燒烤醬: 2大勺, 白糖、老抽、生抽、料酒、白芝麻: 少許
1備料洋蔥切絲; 調味料:2大勺日式燒肉醬 2大勺韓式牛肉燒烤醬 白糖一勺 老抽上色少許 生抽少許 水一杯 料酒1勺(家裡就這麼點調料就隨意了,口味咸甜自己個兒掌握)
2小火炒白芝麻,變色即可 一鍋水煮開,肥牛片分批次穿湯,變色即可撈出
3起火,黃油融化,放入洋蔥絲小伙煸香至軟,加入醬汁煮開,小火熬到洋蔥變透明,加入牛肉片混勻,加蓋小火2分鐘左右到肥牛入味,撒上白芝麻。
4配一碗白米飯,大口吃飯~~~
5最後來圖一張。