原料

白洋蔥: 1/3， 胡蘿蔔: 按須配數， 土豆: 按須配數， 味啉: ， 番茄: 1， 青瓜: 按須配數， 燒烤醬: ， 腌蕎頭: ， 大蒜酥: ， 咖喱粉: ， 八角: ， 冰糖: ， 鹽: ， 新鮮花菇或蘑菇: ， 菜油: ， 西蘭花: ， 花菜: ， 香蕉: ， 蘋果: ， 豆漿: ， 大蒜: ， 生薑: ， 小麥粉: ， 煮熟的糙米飯: ， 冬筍: ， 西芹: ， 花生醬: 不加也行

步驟

1熱鍋，不下油，直接下咖喱粉，炒香--這是秘訣所在哦

2然後再倒入油，下入八角、花菇片、番茄片、洋蔥圈、紅蘿蔔片、青瓜、冬筍，土豆塊、花菜翻炒，

3差不多都裹上咖喱油後，加味啉和燒烤醬（醬油+芝麻+糖漿+蒜末），翻炒勻後，加豆漿和水燉煮--正宗日式要燉煮八小時，我們就算了吧

4燉煮到入味後，加入半個蘋果切成的丁，

5並繼續加入大蒜+生薑+小麥粉+香蕉+西芹+蘋果打成的泥，攪拌均勻成漿後，再次調味後關火

6盛出裝盤，在上面加上大蒜酥腌蕎頭，再加上水焯過的西蘭花。開吃

小技巧

菜譜寫的是完整版本，圖片上不全，因最近沒去超市，但百分90配齊了