燕麥雙薯蛋花羹

原料

燕麥: 適量, 紅薯: 半個, 紫薯: 半個, 雞蛋: 一個

步驟

1紅薯和紫薯上鍋蒸熟(怕麻煩的直接洗乾淨不要擦去水,紙巾打濕多包幾層,微波爐高火正反各三分鐘。實際時間按大小略作調整)

2小燉鍋內燒開水(為了減肥所以用清水,用牛奶更佳)

3水開後放入燕麥片(我用的桂格快熟) 喜歡軟爛口感的多煮會

4雞蛋打散攪勻,均勻滑入鍋中

5蛋花凝結後差不多了起鍋,放入紫薯和紅薯(喜歡顏色好看的就不要放紫薯哈哈哈,紫薯放進去後會呈現奇怪的顏色),喜歡塊狀的切塊放,喜歡泥狀的搗爛再放。

6減肥餐完成✅ 很飽腹


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