原料

雞蛋: 若干， 老抽: 適量， 八角: 若干， 桂皮: 適量， 鹽: 厚些， 花椒: 適量， 醬油: 適量， 茴香（小）: 適量， 香葉: 若干， 生抽: 適量， 茶葉（川字）: 適量， 大棗: 若干， 白芷: 若干， 枸杞: 若干， 丁香: 若干

步驟

1正宗川字茶！

2加料

3煮開

4大棗看到了嗎

5攪動一定要輕柔！順時針哦

6沉寂

7浸泡

8出廠呵呵

小技巧

洗蛋 小火 久泡