原料

西紅柿半: 個， 土豆丁: 1個， 麵條: 三人份份， 鹽: 少許克， 白糖: 少許， 食醋: 少許， 辣椒醬: 一小勺。根據口味調整， 蔥花: 少許， 煮好的豆芽: 三人份（一小把就夠）， 黃瓜絲: 十厘米長度小黃瓜一根

步驟

1鍋內放油下蔥花，炒半分鐘下西紅柿，加適量水，煮兩分鐘後放入土豆丁

2依次加入食鹽，白糖，食醋，辣椒醬，翻炒均勻，倒入半碗水，蓋上鍋蓋大火煮六七分鐘。出鍋

3煮麵條 鍋中加入幾滴香油，麵條不易粘 麵條煮完後過下涼水，備用

4碗中放入一人份麵條，加上拌面醬，放入煮好的豆芽，黃瓜絲，可根據個人口味加入適量老乾媽。 西紅柿土豆拌面就做好了！