雞翅: 500克， 沙茶醬: 1大勺， 金標生抽: 半茶匙， 糖: 適量， 蔥: 適量
11. 雞翅剪開兩半備用；
2加油，燒熱平底鍋，放入雞翅，煎至9成熟（即不再沁血水）
3放入一勺沙茶醬，半茶匙醬油，一點糖， 與雞翅炒至均勻上色，如果能吃辣的，可以加上一些紅色辣椒圈，最後撒上一把蔥花，拌勻，搞掂上碟！
雞翅千萬不要提前腌好