迤薩乾巴: 100g, 酸菜: , 包漿豆腐: , 酸筍絲: , 姜: , 大芫荽: , 小蔥: , 干辣椒: , 鹽:
1乾巴切片,大芫荽切斷
2鍋里少量油,放干辣椒和薑絲炒香
3下乾巴繼續炒香
4加入酸筍絲
5加入開水和大芫荽慢火煮10分鐘,
6出鍋後撒點小蔥和大芫荽就可以上桌了。
沒啥貼士,反正你們大多數人也做不了這個菜