雞腿: 8隻， 干辣椒: 2個， 蔥: 一根， 可樂: 適量， 老抽: 2勺， 生抽醬油: 4到5勺， 大料: 1個， 蒜末: 2到3個， 油: 適量， 薑片: 3片
1燒一鍋水，裡面放入薑片，蔥段，放入雞腿焯一下，注意入鍋前用刀劃幾個口子。水開後撈出。
2炒鍋放油，放入大料和干辣椒，爆香，然後放入焯好的雞腿，翻炒幾下。
3倒入可樂，沒過雞腿的一半就好。加入生抽老抽。
4小火燉煮，看著汁少了以後，放入蒜末，大火收汁，裝盤就可以了。