原料

雞蛋: 泡打粉， 蜂蜜: 發酵粉， 白砂糖:

步驟

1將麵粉泡打粉和白砂糖混合。 另外將發酵粉用溫水浸泡，然後放入打散的雞蛋食用油和蜂蜜混合，最後放入麵粉中攪拌，放暖氣上發酵。

2將發好的面切成條，搓成麻花，放置半小時。

3炸，小火，就是麻花周圍只有小氣泡那種程度就好了。

4完成。

小技巧

多放點糖或者蜂蜜，挫的粗一點的麻花更軟更好吃，愛吃硬的就要搓細一點。