減脂餐-南瓜雞腿

原料

雞腿肉: 90~130g, 南瓜: 150~200g, 隨意綠葉菜: 50-100g, 番茄: 30-60g, 堅果: 可省略

步驟

1雞腿預處理,(解凍)、去皮、浸泡去血水 雞腿肉加工方法一:用生薑和鹽抹一遍,放一個小時,然後放烤箱150度大概30mins(我都是看情況)如果怕干可以包一層錫紙

2雞腿肉加工方法二:用電飯煲煮滷水(隨便放八角,桂皮,茴香籽,醬油,料酒或者用現成的隨便什麼滷料包),水開後下肉,煮大該20mins,關火繼續泡一個小時入味。

3雞腿肉可以多做一些,晾涼了可以放到食品塑封袋,這一袋雞腿肉大概也就能吃四頓吧,所以直接放冷藏就好了。 要吃的時候稱重然後放烤箱或者水煮或者微波爐再加熱就可以啦,一般4-5mins就好。

4南瓜切塊 放烤箱,根據南瓜切塊大小,200度10-20mins,烤久一點的南瓜有種栗子的味道超好吃✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

5青菜可以用生菜、小白菜、奶白菜、菠菜、油菜心等各種綠葉菜,燒水的時候可以稱重洗菜,然後下熱水煮兩三分鐘就可以了。 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

6因為個人不喜歡吃生番茄,所以番茄可以和雞肉一起放烤箱加熱,或者和青菜一起過下熱水,裡面就會變的水水熱熱軟軟的超級好吃

7一般早上順序這樣: 1. 烤箱預不預熱都可以,從冰箱拿出蔬菜和雞肉,把提前切好的南瓜放烤箱,定時30mins 2. 用電陶爐燒水,稱重蔬菜和雞肉 3. 可以前天晚上洗好蔬菜,不然這段時間就去洗菜;把雞肉放進烤箱;等水開把蔬菜放進去一分鐘關火 4. 把南瓜、雞肉拿出來,和蔬菜一起擺盤 就好了

8其實想要好好吃飯就不簡單吶,共勉。


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