羅勒葉: 100g， 帕瑪森芝士: 25g， 大蒜: 3瓣， 橄欖油: 100g， 核桃: 70g， 檸檬汁: 1/3個， 黑胡椒、鹽: 適量調味
1大蒜、核桃切小粒，芝士刨絲。 把羅勒葉、大蒜、核桃、芝士、橄欖油、檸檬汁放進榨汁機/料理機打成醬，然後加適量黑胡椒、鹽調味。
2裝瓶冰箱保存，據說可以放一個月，儘快吃完吧。
3青醬意面確實好吃， 也可以用來塗麵包， 單吃會顯得有點油膩。
堅果可以用其他，增加口感提香。