原料
低脂牛奶: 500毫升， 奶粉: 50克， 食鹽: 1咖啡匙， 煮熟的紫薯: 120克， 全脂原味酸奶: 125克， 烤過的榛子: 100克（按自己喜好放就行）
步驟
1煮熟的紫薯搗成泥。低脂牛奶倒入平底鍋加熱，加入奶粉、食鹽與紫薯泥，用力拌勻。
2將鍋中的混合物過篩，並除去表面的浮沫。然後倒入原味酸奶，攪拌均勻。
3烤過的榛子碾碎，鋪在分裝小杯底部，然後倒入攪拌好的混合物。
4做法一：小杯放入酸奶機，不加蓋哦。 蓋上酸奶機的蓋子，啟動，定時9小時。 酸奶做好後蓋上分裝小杯的蓋子放入冰箱冷藏。
5做法二：小杯放入烤箱，不加蓋。 烤箱調至發酵功能，40℃，加熱4小時。 然後關掉烤箱，靜置一夜8-15個小時，期間絕對不要打開烤箱！！！！！！第二天拿出小杯加蓋進冰箱冷藏。
小技巧
榛子碎可以等要吃的時候再撒上去，因為榛子含油量挺高的，搞得我酸奶都分層了QAQ
