原料
洋蔥: 適量, 火腿絲: 適量, 青椒: 適量, 蝦仁: 適量, 馬蘇里拉: 適量, 土司邊角料: 適量
步驟
1用土司邊鋪滿披薩盤,我用的是8寸派盤,交錯鋪了兩層。曾經想過要不要像編藤筐那樣交叉,太過費事費事,有點自虐,想想也就罷了,哈!
2撒一層馬蘇里拉,愛奶酪的可以多撒,也有利於土司邊層的粘合,不撒應該也行吧。
3火腿、青椒和洋蔥切絲,蝦仁切段,可以少油翻炒斷生,也可以焯水斷生。我個人喜歡翻炒,後面口感好,感覺焯水後水分沒有瀝乾的話影響成品的口感。
4把斷生後的食材鋪上,再撒一層馬蘇里拉。
5烤箱預熱220度,中下層,10分鐘。搞定咯!烤箱不同溫度時間自己掌握,以馬蘇融化覆蓋為準。
6切塊裝盤就可以開動咯!
7某小孩一口氣吃了四片,睡懶覺的爸爸只有吃昨天的菠蘿包啦!咔咔咔!