原料

南瓜: 克， 大蒜子: ， 辣椒粉: ， 紅糖: ， 糯米粉: ， 鹽: 克

步驟

1將南瓜去皮去蒂去囊，切厚一點暴曬。

2曬到還有一點濕度的時候收起來，不要完全曬乾。放蒸籠隔水蒸十分鐘左右。

3將糯米粉加入適量紅糖水，大蒜蓉，辣椒粉，面醬稍微稀一點，攪拌勻，將南瓜放入面醬中，拌勻，再將拌勻面醬的南瓜放入蒸鍋隔水蒸十分鐘，徹底放涼後再拿到外面暴曬。不要曬得過干，稍微軟一點更好吃。