鬆餅粉貓爪小蛋糕

原料

雞蛋: 1個, 牛奶: 加上雞蛋100g, 澳洲的有巧克力豆的預拌粉: 100g, 楓糖: 隨便澆了一點, 麥片或葡萄乾: 少許,豐富口感用

步驟

1預熱烤箱,180度十分鐘足夠。早上如果沒時間就不預熱,就是出來的會有點干。找個碗,先打雞蛋再倒牛奶湊夠100g,攪合勻了再下粉。

2由於不清楚是不是低筋粉,採取之字形切拌法混合均勻。正好是陽晨小熊爪模具的用量,極其合適。

3這時候剛好遇熱完成。入烤箱。建議165度15分鐘。我160度十分鐘的時候取了一個出來,沒有上色。不過後面的又加了5分鐘上色也不明顯。但肯定第一個已經熟了。

4等待的時間足夠手沖一杯咖啡了。出爐晾架晾涼凹造型開吃!快手無油可愛,我終於向預拌粉低頭了?

5我用的這款澳洲的預拌粉


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