1把吐司的四個邊切了放一邊備用～
2雞蛋打散加點溫水，在平底鍋用小火煎成蛋餅，這裡我用了2個雞蛋，其實一個就夠了…
3等差不多凝固了再翻面，不然容易破。好了之後拿出來切成條～備用
4我買的是圓柱形的火腿，切成這樣的片狀
5然後再把火腿切絲～
6拿一片吐司，在上面放一片芝士片，再放上雞蛋條和火腿條
7平底鍋剛才煎了蛋餅不用擦，直接把吐司捲起來上鍋煎啦，每個面都煎過來，而裡面的芝士會融化，然後粘合吐司，就不會散來啦～
8煎過的吐司香香脆脆的，配上咖啡，果然是極好的～
雞蛋加點溫水煎起來會嫩一些，而且一定要用小火，油不能太多哦～