原料

雞蛋: 1個， 芝士: 1片， 吐司: 1片， 火腿: 1片

步驟

1雞蛋蛋黃白分離，蛋白打發成固狀。

2火腿切丁，芝士切絲。

3在吐司中間壓成一個凹槽，把蛋黃倒入，周圍圍上打發後的蛋白。

4再把火腿，芝士放在蛋白上，撒一些胡椒粉。

5烤箱上下140度，12分鐘。