小番茄: ， 義大利面: ， 黑胡椒: ， 雞肉: ， 口蘑: ， 橄欖油: ， 義大利面番茄醬: ， 洋蔥: ， 蒜:
1小番茄對切備用
2洋蔥切小粒，蒜切碎備用
3雞胸肉加黑胡椒、鹽、橄欖油腌10分鐘
4腌好的雞胸肉煎至雙面金黃備用
5煎鍋熱油，加入蒜蓉、洋蔥爆香，放入小番茄煎軟，最後加入煎好的雞肉和義大利面番茄醬少許
6煎雞肉的同時開水煮義大利面，注意煮麵時放一茶匙鹽和一茶匙橄欖油煮出來的更香。12分鐘後，關火，義大利面入涼水盛放。
7將煮好的面放入醬中，加鹽，攪拌均勻，出鍋
8做好裝盤