德國陶鍋烤排骨土豆雜拼

原料

排骨: 500克, 土豆: 1個, 南瓜: 適量, 蒜苔: 少許調味, 番茄: 半個, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 甜椒: 半個, 洋蔥: 半個, 迷迭香: 適量, 黑胡椒: 適量, 亞麻籽油、橄欖油、黃油: 適量(黃油是為了提香怕熱熱量高的親也可以不放), 花生: 一小把, 檸檬葉: 七八片, 鹽: 適量, 紅葡萄酒: 適量, 披薩草: 適量, 羅勒葉: 適量, 白芝麻: 適量, 蒜: 7~8瓣, 蚝油: 適量, 糖: 適量

步驟

1將洗凈的排骨用生抽,紅酒,黑胡椒,鹽,迷迭香,羅勒腌制半小時,陶鍋提前泡水20分鐘

2將土豆,南瓜,洋蔥,甜椒,番茄切成小塊,拌入腌制好的排骨中~

3將上述所有材料一併放入泡好水的陶鍋中~放置於烤箱中下層,烤箱無須預熱~230度烤60min,

4去掉鍋蓋繼續烤10min即可享用哦~

小技巧

土豆最好用水煮了斷生在烤~或者切小塊~或者適當延長烘烤時間~


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