羊肉: 200克， 燒烤醬: 40克， 孜然: 適量， 辣椒粉: 適量， 椒鹽: 適量
1羊肉串肥瘦相間的串好，刷上燒烤醬，腌制30分鐘以上。燒烤醬可以各式各樣，我覺得每種都有他的好。 如果有時間可以自己調。洋蔥鹽醬油蚝油糖孜然粉油調成汁刷上~
2這是比較嫩的原味款。 羊肉刷油。 烤箱預熱200度，5分鐘。拿出來刷一邊油，220度，再5分鐘。
3老公要求要重口味……要求要脆脆的羊油 於是……羊肉刷油椒鹽孜然 預熱200度5分鐘， 再拿出來翻面刷油椒鹽孜然，220度8分鐘。 喜歡辣的可以下辣椒粉。
這是懶人版的，屬於簡單易懂又成功率高的辦法。 羊肉串可以玩出各種花樣，我個人更喜歡不腌制直接烤，或者穿上蔬果一起，很多吃法。以後我再一一分享~ 今天整理完大家的訂單。眼睛已經快拖窗了~~