原料

小魷魚: 適量， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 白鬍椒粉: 適量， 花椒粉: 適量

步驟

1魷魚對半切開去除雜質洗凈，加入料酒，生抽，黑胡椒粉。白鬍椒粉，花椒粉，黑芝麻攪拌均勻，靜置半個小時。

2半個小時後，烤箱預熱220度，將靜置好的魷魚均勻平鋪在墊了錫紙的烤盤上。

3放入烤箱，220°，18分鐘左右。顏色變深，汁水收干即可。涼透密封保存。